Farina di grilli autorizzata dalla Commissione Ue. In quali prodotti si potrà trovare
Secondo un sondaggio Ixè/Coldiretti, solo il 24% degli italiani è favorevole alla commercializzazione della farina di grilli, mentre il 54% è contrario. Eppure, mangiare insetti, pratica nota come entomofagia, è una consuetudine antica e sempre più comune in tutto il mondo
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